【秋保】初めは塩で！そば好きが選ぶ「絶品そば屋さん」
みなさんこんばんは🌟
仙台にある、ペットと泊まれるグランピング施設Glampseasonです。
詳細はこちら🐶❤️
秋保はおそばで有名？
秋保を町ぶらしているとそば畑が目に入ることも多いかも。実はこの仙台市秋保町は「秋保在来」そばという、『ブランドそば』がある地域なのです。
「秋保そば街道」と呼ばれ、10店舗もおそば屋さんが並ぶ道路もあるほぞど。
詳しく知りたい方は仙台市のホームページをご覧ください。
自家製辛味大根が人気！こだわりの「おそば屋さん」
本日ブログでご紹介するのは、グランシーズンから車で約４分ほどの
場所にあるおそば屋さん、【スズメのお宿】さん。
秋保地域の主要道路【二口街道】沿いにある
【そば】と大きく書かれた看板が目印のこちらのお店は
暖簾をくぐると、雰囲気たっぷりの店内に４組分ほどの席があります。
一番人気メニューを注文！
色々なメニューがある中で、今回広報部山田は
一番人気の【おろしそば】＋【暖かい鴨葱汁】のセットを注文。
物腰柔らかで親切な店主さんが、丁寧にお蕎麦の美味しい
食べ方も説明してくれました。
初めは塩で！
ご主人のお話によると、まず初めはお塩をつけて一口
続いて、わさび＋お塩でもう一口
さらにその次は辛味大根と共に。
ということで、それにならっていただいてみたのですが、食べてみて納得！
その順序でいただくとお蕎麦のお味をしっかりと感じ
普段よりもお蕎麦の魅力をより楽しむことができました。
こだわりの自家製辛味大根は、単体で食べると思わず涙が出るような
辛さなのですが、お蕎麦と合わせることにより味が引き締まり
ピリリと大人の味わいに。
鴨葱汁はお出汁が効いていて、食感がプリプリの鴨や
大きめにカットされた葱などの野菜も美味。飲み干したくなる一品でした。
つけ汁と鴨葱汁に蕎麦湯を入れて最後まで美味しくいただきました。
グランシーズンにお越しの際は、ぜひチェックしてみてくださいね😊❤️
■店舗情報
「スズメのお宿」
住所：仙台市太白区秋保町湯向25−8
アクセス：グランシーズンから車で約4分
駐車場：駐車場3台分程度 店舗前に有
※営業時間・定休日は店舗に直接お問い合わせください
